I laboratori Sangalli propongono diverse linee di prodotti create per soddisfare le richieste di chi, in un regime dimagrante e di mantenimento del peso corporeo, non vuole rinunciare alla naturalità delle materie prime ed a una visione olistia della salute. Prodotti efficaci studiati per venire incontro alle differenti esigenze di chi per diversi motivi si trova a dover affrontare il problema del sovrappeso.

Perché aumentiamo di peso?

Diverse volte al giorno il nostro organismo richiede un apporto di cibo per compensare l’energia consumata. Questo è il momento fatidico in cui si decide se le nostre scelte alimentari ci faranno introdurre più carburante (calorie) di quanto effettivamente siamo riusciti a consumare. Nel caso in cui, invece, si mangi meno del dovuto, l’organismo perde peso, utilizzando in un primo tempo le riserve di grasso e solo successivamente le masse muscolari. È importante, quindi, che un regime alimentare sia sempre equilibrato.

Una possibile soluzione

ssociate integratori alimentari e aggiungete a questi una regolare attività fisica. Proviamo a star bene mangiando sano: perdere peso sarà il piacevole effetto collaterale di questa alimentazione quotidiana.

Colazione Preferire tè verde, orzo, yogurt di soia con cereali o 2 gallette di riso con marmellata al succo di mela o fruttosio. Spremuta di frutta fresca. ogurt al latte non più di 2 volte a settimana e non quando si mangia formaggio a cena.

Spuntino del mattino Uno o due frutti, preferendo quelli di stagione ed evitando possibilmente banane, fichi, cachi, uva.

Pranzo Antipasto di verdure crude o cotte a volontà, evitando le patate ed usando saltuariamente il pomodoro e le altre solanacee (peperone, melanzana). Pasta o riso (anche 150 g.) evitando di esagerare con il condimento ed evitando sughi con carne di suino, non aggiungere mai il formaggio. Secondo piatto di verdurecotte o crude a volontà come per l’antipasto.

Spuntino pomeridiano Uno o due frutti, preferendo quelli di stagione ed evitando possibilmente banane, fichi, cachi, uva.

Cena Antipasto di verdure crude o cotte a volontà, evitando le patate ed usando saltuariamente il pomodoro e le altre solanacee. Carne bianca o rossa e pesce a volontà, cotti al forno, alla piastra od al vapore; prosciutto crudo una volta a settimana, come il formaggio, preferendo ricotta, feta o pecorino, seitan, tofu o legumi. Secondo di verdure cotte o crude a volontà, come per l’antipasto.

Condimenti e dolcificanti Usare olio extravergine di oliva, aceto (poco), succo di limone. Evitare burro, panna ed altri grassi animali. Preferire il fruttosio allo zucchero ed al miele.

Dopo cena Assumere soltanto della verdura cruda o cotta.

Alternative È possibile sostituire a pranzo gli alimenti con uno schema simile a quello della cena ma non più di due volte a settimana. Mai il contrario!

Cibi da evitare Formaggi grassi, insaccati, salumi, cibi fritti, zucchero raffinato, pizza, crackers, fette biscottate, grissini, caffè, cappuccino, alcol, tè nero, pomodoro, peperone, melanzana, patata, pane non integrale, primi piatti molto conditi.

Raccomandazioni Bere quotidianamente almeno 2 litri di acqua al giorno, utilizzare regolarmente drenanti per i nostri organi emuntori.

"Guida salvalinea" del dott. Pastore