Alimentazione e diete: una consulenza personalizzata della Diestista

immagine dietistaE’ in arrivo una novità  che arricchisce il panorama delle consulenze in ambito alimentare  riservate ai nostri clienti.                   Ve la presentiamo.

Salve a tutti,
sono Elisa Fazio, dottoressa in Dietistica, recentemente laureata all’Università degli Studi di Milano.
Come suggerisce il termine, il fulcro della mia professione, paramedica, consiste nel realizzare, dietro consiglio medico, delle “diete”, ossia degli schemi di alimentazione. Grazie all’abilitazione ministeriale in mio possesso esse possono essere personalizzate, con indicazioni in grammi e porzioni, rispettose dei gusti e delle esigenze individuali e fiscalmente scaricabili.
nutrizione immaginePersonalmente, tuttavia, trovo riduttiva questa descrizione e ritengo che la mia missione come Dietista vada oltre il semplice atto compilativo della dieta. Il mio obiettivo è infatti quello di creare un rapporto di fiducia con ogni mio paziente, in modo da allargare il colloquio a tutti i vari aspetti dell’igiene nutrizionale che vanno ad influire sul nostro stile di vita; ad esempio la qualità di ciò che mangiamo (da qui l’attenzione ai prodotti
biologici e privi di additivi), il nostro rapporto tutto personale con il cibo e la convivialità, nonché una miglior gestione delle eventuali patologie e della loro prevenzione attraverso il compenso nutrizionale.
immagine dietologiaTutto ciò va oltre la “dieta”, in un’ottica che vede il Dietista come la figura-ponte tra il mondo medico della farmacoterapia, il mondo del “commercio-pubblicità-moda alimentare” ed il mondo proprio del paziente, così da aiutare ognuno ad avere una visione d’insieme del proprio stile di vita ed accompagnarlo in ogni sua scelta.

 

Il prossimo incontro è fissato per giovedì 10 marzo. Chiama in negozio per fissare un appuntamento!